鄭州專業(yè)酒吧裝修公司為您解析小型酒吧什么非常重要
- 日期:2016-07-08
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鄭州專業(yè)酒吧裝修公司為您解析小型酒吧重要的是什么!小型酒吧裝修設(shè)計(jì)需要打造具有自己的個(gè)性特色,需要給酒吧消費(fèi)者打造一個(gè)好的氣氛,需要通過裝修設(shè)計(jì)來(lái)積累更多的人氣?其實(shí)內(nèi)行人都知道,酒吧重要的是人氣!來(lái)酒吧玩的人,其實(shí)有一種心態(tài),就是窮熱鬧。只要人多,就好玩!因此,我們可以這樣說(shuō):“人”才是酒吧裝修重要的一部分,但是卻是花錢買不來(lái)的。但是小型酒吧有哪些經(jīng)營(yíng)上的特點(diǎn),有什么樣的生存方式,可能很多人都不知道。 除此之外,當(dāng)然還有許多的特性。還有一種是屬于小型“迪吧”的性質(zhì),因?yàn)樯弦钥焖僦匾魳窞橹鳎瑳]有明顯的舞臺(tái),客人與店里比較生疏。不過這種模式的酒吧現(xiàn)在已經(jīng)被大型的慢搖把擠兌得沒有生存空間了,所以我們還是以傳統(tǒng)型的為主,來(lái)看看這種酒吧需要的生存方式是什么!
1、 酒吧是一個(gè)可以提供人們閑暇之余,一個(gè)放松自己并且能夠喝兩杯的地方。
2、 酒吧是一個(gè)可以能夠讓大家在這里交朋友的場(chǎng)合。
3、 一般這種酒吧還會(huì)有所謂的“拓展”或是吧女,在陪客人喝酒消遣。
4、 酒吧里有所謂的熟客,物以類聚的形式常帶朋友來(lái)這里聊天或小酌一下。
5、 小型酒吧除了裝修之外,很少有所謂的特色。
6、 小型酒吧里每天的活動(dòng)內(nèi)容都大致一樣。
7、 客人往往有“除了喝酒還是喝酒的感覺”。
8、 老板往往就是經(jīng)理人。
9 、老板的交友較為廣闊,且善于交朋友,并且伴隨著好酒量。
10、店里的客人,都與老板較熟的熟客。
11、消費(fèi)較低且隨著熟悉度會(huì)有較大的贈(zèng)送。
1、小型傳統(tǒng)酒吧的開業(yè)之初,他的定位就應(yīng)該要很明顯,而且是以某一群愛好相同或職業(yè)相同的人為主要導(dǎo)向,如果你是以老板的朋友為主要的導(dǎo)向,那就趕快轉(zhuǎn)移吧。老板的朋友不是酒吧經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)期支柱。大型酒吧里,其氣氛和特色的定位是非常重要的,然而小型酒吧卻是以客群來(lái)作定位,這是一個(gè)劃分的重點(diǎn)。
2、裝修一定要跟著客群走,不要富麗堂皇的修飾,不要超高等級(jí)的音響,而是你所鎖定的客群要什么?如果是媒體人,可能幾本國(guó)外雜志或是刊物就能滿足他們。吊幾本老舊的刊物可能就是他們所要的裝修,資訊的交換就是他們來(lái)的目的。認(rèn)識(shí)同行的朋友更是能夠吸引他們來(lái)的原因,如果你的客群是攀巖者,那么在酒吧的一角,可能就需要一面大墻,來(lái)做成攀巖的練習(xí)墻,如果你做的是高爾夫愛好者,那么一個(gè)實(shí)用的室內(nèi)果嶺是少不了的,而這些都不用花上什么大錢就可以完成的,又可以做到客人心里。
3、用營(yíng)業(yè)時(shí)間之外的時(shí)間去做活動(dòng),也就是店里的活動(dòng)是可以擺在外面的。大型的酒吧擁有較大的場(chǎng)地,可以舉辦各種豐富的活動(dòng),也會(huì)有很多的酒商或是產(chǎn)品供貨商愿意配合。
4、如何讓客人對(duì)你的酒吧產(chǎn)生“家”的感覺?方式就是讓他也成為老板之一。這種方式有很多,不是真的讓你把酒吧的股份轉(zhuǎn)給他,或是頂手給他,而是用一些其他的方式,讓他覺得他就是老板。這種方式因地制宜,你可以好好的去想想較適合你的方式。
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